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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2023-05-29
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:68
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:100
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  • 日期: 2023-05-15 (農曆 3 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):116000
    小鵝出雛數量(隻):99485
    雛鵝參考價格(元/隻):90
    肉鵝平均價格(元):68
  • 店家:鵝肉村
    營業時間:
    電話:
    頗受好評的店家 有美食節目的加持
  • 寶島鵝肉地圖

  • 呈信傳統鵝肉店

    營業時間: 中午
    連絡店家: 02-29277097
    負責人:
    地址: 新北市永和區永貞路143號1F

    鵝肉 鵝肉便當 菜量多元豐富 價位中上
    南平鵝肉-桃園

    營業時間: 12:00~凌晨02:00
    連絡店家: 0988-187-687
    負責人:
    地址: 桃園縣桃園市南平路206號之4

    鵝肉分為煙燻和白煮兩種,各半隻的鵝肉擺滿平台上,不少人來外帶除了回去自己吃也可以帶回家拜拜 店家上菜速度真的無敵快,才點完沒有都多久就上了一桌菜,首先是必點的鵝油飯從外觀看起來沒有什麼 把白飯拌一拌入口後你就會發現這個不起眼的白飯很不一樣,吃起來有濃郁鵝香米飯很Q會讓人想要續碗唷 鵝肝&鵝胗,鵝肝搭配薑絲沾醬吃起來滑嫩順口,超喜歡吃鵝肝那種滑滑粉粉的口感,鵝胗爽脆很有嚼勁 鵝血糕吃起來Q中帶軟口感綿密非常新鮮 韭芽拌鵝腸,鵝腸+韭菜+豆芽拌炒調味,吃起來有多層次的口感鮮脆好呷是店內的快炒招牌料理
    台中市鵝媽媽

    營業時間: AM07:00∼PM01:00
    連絡店家: 04-2022181
    負責人:
    地址: 台中市向上路一段218巷26號

    每一隻鵝可都是經過特別篩選,為保持肉皮的完整,去除不必要的腥味,每隻鵝在屠宰前都會再圈養半個月,經過細心調養,受傷的皮膚傷口,此時都已癮合,體內的腥味也會去除這樣處於最美味狀態的鵝隻才有資格擺上鵝媽媽的攤子上,所以在這裏買到的都是鮮嫩好吃的鹹水鵝,而鵝血糕也是老板親自製作,除了講求衛生外,也十分注重口感,值得您前往購買。
    大群鵝肉

    營業時間: AM 11~2 PM 4~10
    連絡店家: 06-6520876
    負責人: 林健宏
    地址: 台南縣鹽水鎮中正路174號

    結合多家知名鵝肉店與多家經驗技術的大群鵝肉店,以自創一套鵝的專業、上選新鮮溫體鵝肉料理加上結合幾種秘方的特選醬汁都讓眾多饕客愛不釋手,店家的招牌珍味鵝肉擁有獨特好滋味,讓人吃了還想再吃。
    宜蘭縣復興鵝肉

    營業時間: 16:00∼凌晨01:00,每月不固定休2∼4天
    連絡店家: 03-935-4793
    負責人: 張淇明
    地址: 復興路1段129號

    鵝肉:採用每天現宰的本地鵝,數量不多,老闆料理出的肉質肥美腴嫩,是店裡的搶手貨,晚了吃不到。80元鵝肉也很受喜歡,張淇明堅持不用南部的冷凍鵝,每天固定採購5到6隻本地現宰鵝,肉質新鮮,生意好時,不到晚上7點,鵝肉就賣完了,想吃鵝肉一定要趁早。
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