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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2022-09-27
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:64
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:90
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  • 日期: 2022-09-19 (農曆 8 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):121760
    小鵝出雛數量(隻):87846
    雛鵝參考價格(元/隻):95
    肉鵝平均價格(元):64
  • 店家:古城古早麵
    營業時間:11:00~21:30
    電話:(02)27810203
    傳統好味道∼古城古早麵成立於民國九十三年,前身是東京鍋的古城古早麵(在美食界十餘年),老闆堅持不加味素、強調新鮮、乾淨的用心料理,是重視健康的現代人值得品嘗的好滋味。古早麵內容除了一般湯麵的豆芽菜、韭菜外,還有一小片肉。古早麵湯頭以老母雞與雞大骨小火慢熬6小時,呈現天然醇美的濃郁滋味,甘甜爽口,除麵條、米粉外,粿仔條用純米製作,絕不摻粉,搭配湯頭,極讚!限量販售招牌的去骨鵝肉,精選不打抗生素、不添加瘦肉精的鵝肉,有甘蔗頭煙熏口味,和老一輩中意的鹽水鵝肉,腿邊帶點油脂的鵝肉,肥美不膩。招牌鵝肉濕潤飽滿,淋上特製醬汁,直接吃就很夠味,沾上特製醬汁(豆瓣醬調味的甘甜醬汁)後搭配薑絲一起入口,整個嘴裡都是鵝肉特有的甘甜,讓顧客體會不同的味覺享受。韭菜鵝腸汆燙後的鵝腸,淋上特調醬料,入口爽脆,好咬卻不軟爛。乾麵以特製醬料鹹甜微辣,自製的紅蔥頭,把蔥頭尾去掉,以德國製的機器處理後,再油炸,起鍋後攤開鋪平,以電風扇吹涼,金黃誘人口感香脆!店內手工冬瓜茶不加防腐劑與香精,先煮冬瓜,再加糖濃縮,不停攪拌,放涼後茶磚呈現不規則狀,撥開後還能見到冬瓜的顆粒,真是古早味道!其實店內乾淨衛生是老板娘始終如一的堅持,讓顧客上門用餐是一種舒適的享受,而不僅僅是來用餐,甚至是偷溜班來個冬瓜鵝肉下午茶,搭配杏仁豆腐,真是豎立了新臺灣口味的tea time最佳選擇!http://tw.myblog.yahoo.com/guchang27810203/
  • 最新消息

  • 3/3/2022 10:03:03 PM
    【雲林場0309】111年禽流感防治暨非開放式養殖宣導教育講習

     

                                                                  111年禽流感防治暨非開放式養殖宣導教育講習

    時間:111年03月09日(星期三)上午10:00

     地點:中華民國養鵝協會辦事處(雲林縣東勢鄉康安路272號)

     電話:05-6997182

    時   間

        課    程    內    容

    主 講  人

    09:40~10:00

    報到

    中華民國養鵝協會

    10:00-10:10

    長官致詞

    與會上級單位

    10:10~11:00

    非開放式禽舍養鵝經驗分享

     

     第5 屆百大青農

    蔡英地

    11:00~12:00

     禽場大體檢:揪出生物安全漏洞

    彰化種畜繁殖場 

    江兆弘獸醫師

    12:00~12:30

    Q & A 綜合討論(敬備午餐)

    現場與會人員

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                                                                                          參  加  回  函

    姓名

                                      □肉鵝  □ 種鵝

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    素食 : □是       □否

    □我要參加03月09日(三) 111年禽流感防治暨非開放式養殖宣導教育講習

           

     

    請會員踴躍報名參加,並請上課準時出席喔!

    聯絡人:中華民國養鵝協會 黃聖芬

    聯絡電話:05-6997182傳真: 05-6997210

    Email: goose.head@msa.hinet.net