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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2017-08-16
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:74
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:140
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  • 日期: 2017-08-07 (農曆 6 月第 3 週)
    小鵝入孵數量(粒):71950
    小鵝出雛數量(隻):61480
    雛鵝參考價格(元/隻):140
    肉鵝平均價格(元):74
  • 店家:燻鵝 阿成鵝肉 細工
    營業時間:15:30~24:00
    電話:02-2767-2535
    「我們每天燉50隻以上的鵝,煮鵝的湯汁吸收了鵝隻鮮美的油脂,拿來煮米粉,湯汁濃鮮。」師傅說著。看著這碗簡單的米粉,沒有特別之處,頂多是麵上漂浮著點點的金黃色油水。可是一入口,米粉很有嚼勁,最迷人之處就是湯汁,自然鮮甜的味道中帶有濃郁鵝肉香,油蔥酥的香味讓湯汁更顯甜。而清新的豆芽菜和韭菜,紓解了湯汁的油膩感。